Sopinha de frango com aveia

Rendimento: 2 porções 

Ingredientes

1/2 cenoura média
1/2 mandioquinha média
1 xícara (chá) de frango desfiado
1/2 colher (sobremesa) de margarina
1/2 colher (sobremesa) de cebola picada
1 colher (sopa) de farinha de aveia 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 colher (café) de sal
1 1/2 copo de água filtrada

Preparo

Cozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de água. Amasse os legumes com um garfo e acrescente o frango, a cebola e o sal. Leve ao fogo baixo e acrescente a aveia, a margarina e a salsinha. Mexa bem até ferver e sirva.