Biscoito de chocolate
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em Pó
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
6 colheres (sopa) de SOllYS Original
meia colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
Em uma tigela peneire a farinha de aveia e o açúcar.
Acrescente o chocolate em Pó, a fécula de
batata, o bicarbonato de sódio, o SOllYS, o sal e misture
bem. Adicione o óleo, mexa e acrescente aos poucos
2 colheres (sopa) de água, até que a massa desgrude
da tigela. Molde os biscoitos deixando-os com espessura
fi na, e coloque em uma assadeira untada com creme
vegetal. Leve ao forno médio-alto (200°c), preaquecido,
por cerca de 10 a 15 minutos. Sirva.
Rendimento: 65 unidades
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo: 35 minutos
Fonte: Instituto da Criança - Hospital das Clinicas - FMUSP
Unidade de Alergia e Imunologia ICR - HC FMUSP
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